Loading ...

We're Coming Soon

Δουλεύουμε για τη νέα έκδοση του site μας . Μείνετε συντονισμένοι!

 
Tweets από το χρήστη @Stereophonogr

Subscribe to our newsletter

Εγγραφείτε τώρα στο newsletter μας για να είστε ένας από τους πρώτους που θα μάθει πότε το site είναι έτοιμο:

Copyright © Stereophono,gr
Design by AZMIND | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com

Δευτέρα, 21 Δεκεμβρίου 2015

Οι σερβιτόροι δεν είναι δούλοι


Μία φράση λέει: «Μορφωμένος για εμένα είναι αυτός που θα μιλήσει στη σερβιτόρα όσο ευγενικά θα μιλούσε στον προϊσταμενό του.»
Μία φράση Βίβλος για όλα τα παιδιά που δουλεύουν σερβιτόροι και μπουφετζήδες. Μία φράση που θα έπρεπε να αποτελεί κανόνα κι όχι εξαίρεση για όλο τον κόσμο.
Πέραν του ότι όταν είσαι ευγενικός θα εξυπηρετηθείς και πιο ευδιάθετα από τον υπάλληλο, δείχνεις κι ένα επίπεδο μόρφωσης που σπάνια το συναντάμε στις μέρες μας, ακόμα κι από ανθρώπους που έχουν τρία και τέσσερα πτυχία να φιγουράρουν στο γραφείο τους.

Οι σερβιτόροι είναι βιοπαλαιστές. Είναι παιδιά με χαμόγελο κι όρεξη για δουλειά. Δεν είναι ούτε δούλοι σου επειδή σου σερβίρουν έναν καφέ, ούτε ρομποτάκια. Μάθε να εκτιμάς και να σέβεσαι έναν άνθρωπο που προσπαθεί να βγάλει το μεροκάματό του.

Το χείριστο όλων αυτών των υπαλλήλων βέβαια είναι αυτές οι γιορτινές μέρες, στις οποίες βγαίνει απ´το σπίτι κι η κουτσή Μαρία κι έχει και παράλογες απαιτήσεις. Τον ελληνικό τον θέλουν μερακλίδικο και με δύο φουσκάλες -όχι παραπάνω!- γιατί έτσι τον φτιάχνουν σπίτι τους κάθε μέρα. «Ποιος είσαι εσύ που θα μου φτιάξεις τον καφέ μου όπως έμαθες; Εγώ θα σου μάθω να φτιάχνεις σωστό καφέ! Α! Και φυσικά "ο πελάτης έχει πάντα δίκιο", αγαπητέ!»

Πάμε σε μία φράση τώρα που από τότε που βγήκε γκρεμίστηκε κάθε ελπίδα αυτών των άμοιρων υπαλλήλων για να βρουν το δίκιο τους σε περιπτώσεις που γνωρίζουν και οι δύο πλευρές ποιος έχει δίκιο και ποιος άδικο. Κι ο κάθε πελάτης εκμεταλλεύεται αυτή τη φράση κατά το δοκούν.

Δε θα ήθελες να ήσουν στο μυαλό του σερβιτόρου την ώρα που ακούει αυτή τη φράση. Χιλιάδες μικρά κόκκινα λαμπιόνια αναβοσβήνουν απειλητικά στο κεφάλι του την ώρα που βουτάει τη γλώσσα μέσα στο μυαλό για να μην πει αυτά που του βγαίνουν τόσο αυθόρμητα, επειδή η θέση του είναι λεπτή! Γιατί όχι, καλοί μας πελάτες. Δεν έχετε πάντα δίκιο. Ως επί το πλείστον έχετε άδικο, αλλά δε σας το λέμε για να μη σας κομπλάρουμε.

Έχετε να κάνετε με ανθρώπους που παλεύουν καθημερινά να σας εξυπηρετήσουν με το χαμόγελο ακόμα κι αν είναι φρεσκοχωρισμένοι, ταλαιπωρημένοι ή να έχουν χίλια δυο προβλήματα στο κεφάλι τους, και προσπαθούν να σας κάνουν όλα τα χατίρια για να μείνετε ευχαριστημένοι. Και πώς θα καταλάβουν ότι μείνατε ευχαριστημένοι; Αφήνοντας ένα χαμόγελο κι ένα φιλοδώρημα φυσικά. Γιατί, ως γνωστόν το μπουρμπουάρ, δεν είναι πόλη της Γαλλίας.

Όλοι έχουμε υπάρξει πελάτες σε καφετέριες και μπαρ. Κι όλοι κάποια στιγμή σπαστήκαμε με το σέρβις ή τον καφέ που δεν πληρούσε τις απαιτήσεις μας. Αλλά οφείλουμε ό,τι δε μας αρέσει να το αναφέρουμε στο σερβιτόρο -που είναι ο εκπρόσωπος του εκάστοτε μαγαζιού- για να μπορεί να το διορθώσει την επόμενη φορά, μα να το αναφέρουμε με ωραίο και σωστό τρόπο. Όχι με αγένεια και προσβολές. Γιατί για όλα υπάρχει ο σωστός τρόπος. Και δίκιο να έχεις, το χάνεις όταν μιλάς χωρίς επιχειρήματα.

Οι σερβιτόροι και οι μπουφετζήδες εργάζονται σκληρά και πολλές φορές οι ώρες και οι συνθήκες εργασίας ξεπερνούν το όριο ανθρωπιάς κι αντοχής. Η εκμετάλλευση είναι προ των πυλών από τους ιδιοκτήτες των μαγαζιών που πλέον έχουν βρει το κουμπί με το: «Αν δε σου αρέσει, φύγε. Ξέρεις πόσοι περιμένουν να δουλέψουν στη θέση σου;» Και μπορεί αυτό να μην είναι ψέμα, αλλά δεν είναι και δικαιολογία για εκμετάλλευση.

Μην υποτιμάς κανένα επάγγελμα λοιπόν, γιατί κι η γκαρσόνα που σου σερβίρει τον καφέ και την κοιτάς ξελιγωμένα, λέγοντας παράλληλα χυδαιότητες, θα μπορούσε να είναι η αδερφή σου ή η κόρη σου στο μέλλον. Το ότι σε εξυπηρετεί με το χαμόγελο στα χείλη σερβίροντάς σου έναν καφέ, δε σημαίνει πως σε γουστάρει κιόλας. Απλώς είναι ευγενική μαζί σου επειδή είναι επαγγελματίας.

Μην ξεχνάς πως αυτή τη δουλειά δεν μπορούν να την κάνουν όλοι. Πολλοί έχουν προσπαθήσει, λίγοι έχουν καταφέρει να επιβιώσουν. Γιατί θέλει γερό στομάχι και καλό ανοσοποιητικό σύστημα για να μπορέσεις να ανταπεξέλθεις. Μόνο αν μπεις στη θέση τους θα το καταλάβεις αυτό. Για σκέψου να αναγκάζεσαι να είσαι ευγενικός και χαμογελαστός με τον φίλο που σκοτωθήκατε τις προάλλες για χίλιους δύο λόγους ή με τον πρώην που ήρθε για καφέ με το αμόρε επειδή απλώς είναι πελάτες στο μαγαζί που δουλεύεις; Άραγε εκεί τι θα έκανες;

Αξίζουν ένα μεγάλο μπράβο λοιπόν αυτά τα παιδιά. Για την αντοχή τους, για τη δύναμή τους, για τον επαγγελματισμό τους.

Πηγή:pillowfights.gr

Παρασκευή, 20 Νοεμβρίου 2015

Ερευνητές δημιούργησαν το COLLIDOSCOPE

 

Η φωνή σας, ένα καμπανάκι, ένα παλιό πιάνο ή ακόμα και ένα τρίξιμο μπορούν να γίνουν πολύ γρήγορα μια εύπλαστη ύλη για τη δημιουργικότητά σας.

Εδώ είναι μια σύντομη επανεκπαίδευση σε granular σύνθεση. Η granular  σύνθεση περιλαμβάνει την εγγραφή του ήχου στο λογισμικό που διασπάται σε μικροσκοπικά "grains" και διαρκεί μόνο χιλιοστά του δευτερολέπτου. Στη συνέχεια, τα grains μπορούν να ομαδοποιηθούν ή να αναδιοργανωθούν για να δημιουργήσετε νέους ήχους. Μόλις δημιουργηθεί, αυτοί οι ήχοι αντιστοιχίζονται με το πληκτρολόγιό σας!

 Αυτό που κάνει το Collidoscope να ξεχωρίζει (πέρα από το γεγονός ότι είναι πραγματικό) είναι ότι μέχρι και τέσσερα ξεχωριστά άτομα μπορούν να το ελέγξουν με το χέρι. Οι έλεγχοι επιτρέπουν αλλαγές στο μέγεθος των grain, θέση κυματομορφής, pitch, και πολλά άλλα.



Το Collidoscope δημιουργήθηκε από τον Ben Bengler και Fiore Martin, ερευνητές στο Queen Mary του Λονδίνου, κέντρο για την ψηφιακή μουσική. Το κέντρο επικεντρώνεται επίσης στην τεχνολογία ήχου, μηχανή ακρόασης, και μουσική πληροφορική.

Τετάρτη, 18 Νοεμβρίου 2015

Barασκευή στη Μηλιώνη ...


Παρασκευή στις 20/11/2015 στις 21:30
Barallagi - coffeebrunchdinnerdrink
Μηλιώνη 7, 10673 Αθήνα

Την Παρασκευή το Barallagi μας προσκαλεί παρέα με την Έλενα Καραμανλή και τον Δημήτρη Βεργίνη σε μια ακουστική βραδιά με pop-rock-jazz&funk διασκευές ...

Τηλ. Κρατήσεων :6944222015

Χριστίνα Μαξούρη - Δανεικά παπούτσια

 

Παρασκευή 20/11/2015 στις 21:00
Τόπος Τεχνών Χώρα - Artland Xwra
ΛΕΛΕΙΚΑ ΥΠΑΤΗΣ, 35100 Υπάτη


Τα «Δανεικά Παπούτσια» φτιάχτηκαν ακολουθώντας κυρίως συναισθηματικούς συνειρμούς και διαμορφώνονται ανάλογα με το ένστικτο, το χώρο, τη χώρα και τους καλεσμένους.
Η Χριστίνα Μαξούρη «δανείζεται» παλιές και νέες μελωδίες (παραδοσιακά, Βαμβακάρη, Τσιτσάνη, Χατζιδάκι, Λοϊζο κ.ά) και τις ερμηνεύει a cappella, πλάι σε κείμενα των Χατζιδάκι, Λειβαδίτη, Περεσιάδη, Σαίξπηρ κ.ά., παίζοντας ενίοτε μεταλλόφωνο και μπαγλαμαδάκι, σε μια χειροποίητη συναυλία, με σκοπό την κατάργηση της απόστασης μεταξύ κοινού κι ερμηνευτή.
Τα «Δανεικά Παπούτσια» πρωτοπαρουσιάστηκαν πριν δυο χρόνια, ενώ από τον Ιανουάριο του 2015, ταξιδεύουν σε Ελλάδα και εξωτερικό. Όταν οι συνθήκες το επιτρέπουν, η παράσταση αποκτά συνοδοιπόρους. Συμμετέχοντες των «Δανεικών Παπουτισών» έχουν υπάρξει μέχρι στιγμής οι : Όλγα Λασκαράτου, Νίκος Ξυδάκης, Φοίβος Δεληβοριάς, Απόστολος Ρίζος, Ματούλα Ζαμάνη, Μαρία Παπαγεωργίου, Αλέξανδρος Εμμανουηλίδης, Ηλέκτρα Μηλιάδου, Πάνος Λαμπρόπουλος, Παύλος Μελάς, Σπύρος Μπολοβίνης και Γιάννης Ανδριανάκης.
Την τρέχουσα περίοδο παρουσιάζονται στην Αθήνα, με συνοδοιπόρους τον Φώτη Σιώτα στο βιολί και τη βιόλα και τη Σοφία Ευκλείδου στο τσέλο.
Κάθε Δευτέρα, στο Κέντρο Ελέγχου Τηλεοράσεων, στην Κυψέλη.
Περισσότερες πληροφορίες για την περιοδεία και τη μέχρι τώρα σύνθεση των «Δανεικών Παπουτσιών» στο www.christinamaxouri.com

Γενική είσοδος 5 ευρώ, πληροφορίες κρατήσεις 2231051075


Παρασκευή, 13 Νοεμβρίου 2015

Ο Τοίχος της Παρασκευής

Αυτά είδαμε στον Τοίχο μας Παρασκευιάτικα..
















Πέμπτη, 12 Νοεμβρίου 2015

Ο Τοίχος της Πέμπτης

Τι είδαμε στο Τοίχο μας τη Πέμπτη;











Ο Τοίχος της Τετάρτης

Αυτά είδαμε στον Τοίχο μας τη Τετάρτη..













Τρίτη, 10 Νοεμβρίου 2015

Ο Τοίχος της Τρίτης

Τι είδαμε στον τοίχο μας και σήμερα..













Το αργεντίνικο ταγκό με τις ελληνικές λέξεις πιο επίκαιρο από ποτέ.


 Το τραγούδι εμπνεύστηκε ο Αργεντίνος συνθέτης Ντανιέλ Αρμάντο, όταν σε μια επίσκεψη του σε βιβλιοπωλείο στη Κούβα είδε ένα βιβλίο με τίτλο: Οι 17.000 Ελληνικές λέξεις στην Ισπανική γλώσσα.
  Οι Apurimac συναντούν την Έλλη Πασπαλά σε ένα μοντέρνο tango με αργεντίνικους στοίχους που όμως όλες οι λέξεις έχουν ρίζα ελληνική. ένα οδοιπορικό στους μελαγχολικούς δρόμους της Αθήνας με τελικό προορισμό την μόνη ελπίδα τον άνθρωπο.
Μουσική/στοίχοι: Daniel Armando
Παραγωγή Άγγελος Σφακιανάκης Μικρός Ήρως 2012.